澳门网上投注平台新一代的中国葡萄酒消费者
  时间:2018-10-12 10:28  点击量:   
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  他们喜好享受糊口,拥抱西方糊口体例,情愿测验考试新颖事物,起泡酒恰是满足了他们的这些需求,带来异乎寻常的喝酒体验。也许还有更主要的一点,起泡酒是他们父辈们所不曾接触过的。数据表白,年轻的消费者是起泡酒消费的主力军,52%的起泡酒消费者春秋在18~34岁之间。

  起泡酒,特别是法国香槟,往往被中国消费者认为是一种高端、豪侈、浪漫的饮品,这使得起泡酒无法被经常饮用,从而限制了起泡酒的增加速度。“中国人凡是把起泡酒作为一种正式的庆贺勾当公用酒品,好比年会、婚礼等场所。”

  但在中国市场,起泡酒的消费高潮并未到来。按照葡萄酒研究机构IWSR的数据,2016年,中国市场共消费了1.6亿箱(9升/箱)起泡酒,仅相当于静酒消费量的1%,远低于10%的全球平均程度。然而,一些新的迹象表白,消费者正在逐步认识到以往对于起泡酒的成见,这可能将从底子上改变中国的起泡酒消费习惯。

  演讲收集的数据表白,中国人遍及感应与起泡酒几乎没有任何干联。大都都会中高档消费群体更容易选择红葡萄酒,高达73%的受访者称他们在过去12个月间曾喝过红葡萄酒,而喝过香槟和意大利起泡酒的受访者别离占29%和28%。不外,查询拜访也表白,新一代的中国葡萄酒消费者,特别是受教育程度较高的都会新千年消费群体,这部门人在过去10年中从大学结业,澳门网上投注平台比起春秋更大的消费群体,他们更情愿摸索保守的波尔多红葡萄酒之外的酒款。

  虽然香槟是中国人最普遍领会的起泡酒,但它的昂扬价位意味着只要少少数人消费得起,人们一般把它与礼物捐赠和庆贺场所相联系关系。然而,进口商和零售商们预测,香槟以外的起泡酒将来将获得冲破,一是在于其亲民的价钱,二是因为其口胃更适合中国消费者,这两个特点使得起泡酒适合在非正式场所消费。此外,因为中国的年轻一代逐步摒弃了“干杯”文化,低酒精度对他们来说也具有相当的吸引力。

  来自消费者和行业人士的查询拜访均表白,在中国市场最有潜力的起泡酒是口感较甜(并不像糖一样甜但足够均衡酒中的高酸)、微起泡、低酒精度和具有成熟果香的类型。好比,Martini和Cavicchioli起泡酒在中国市场取得了必然的成功,是因为它们的口感很是容易让新消费者接管,其低廉的价钱也使其成为休闲、伴侣聚会等场所的新的替代之选。

  中国起泡酒市场成长滞后从全球来看,起泡酒的增加速度远远跨越静止葡萄酒。总体而言,起泡酒的消费量仅相当于静酒的1/10,但在全世界最大的起泡酒市场德国,每消费5瓶葡萄酒中就有一瓶起泡酒。起泡酒之所以不像静酒的消费那样遍及,部门缘由在于很多人把它作为一种庆贺用酒,而非日常饮品。

  中国起泡酒市场成长滞后从全球来看,起泡酒的增加速度远远跨越静止葡萄酒。总体而言,起泡酒的消费量仅相当于静酒的1/10,但在全世界最大的起泡酒市场德国,每消费5瓶葡萄酒中就有

  渠道的丰硕使得将来将有更多平价起泡酒进入市场,而线上发卖渠道更是以较低的价钱为消费者供给愈加普遍的起泡酒选择,这将鞭策将来起泡酒在中国市场的增加。

  查询拜访表白,大都中国消费者并未对香槟(Champagne)、卡瓦(Cava)和普罗塞克(Prosecco)等起泡酒发生乐趣,次要是因为对它们贫乏认知度。正如一位葡萄酒教育人士所说:“比起起泡酒,中国人更领会红葡萄酒,此中一个缘由就是并没有几多场所让他们想起能够喝起泡酒。”该人士认为,“贫乏场所”一方面在于消费者缺乏对于起泡酒的领会,另一方面因为没有看到起泡酒的价值,若是他们想要喝点什么爽口的饮品,会间接选择啤酒。

  虽然如斯,一位实体发卖商暗示,起泡酒持久被中国消费者轻忽,“但总体来看,起泡酒的前景仍然相当可观。”起泡酒品牌运营商该当及时认识到这一现状,将起泡酒作为一种“清新、易饮和易于接近的饮品”进行推广,指导消费者培育居家和餐馆消费起泡酒的习惯。

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